Повечето храни и напитки са безопасни за консумация по време на бременност, но има някои храни, с които трябва да внимавате или да избягвате.
1.Сирена, мляко и други млечни продукти
Какво можете да ядете
- пастьоризирани или непастьоризирани твърди сирена, като чедър, грюер и пармезан
- пастьоризирани полутвърди сирена, като едам и стилтън
- пастьоризирани меки сирена, като извара, моцарела, фета, крема сирене, панир, рикота, халуми, козе сирене без бяло покритие отвън (кора) и топени сирена за мазане
- меко или синьо сирене (пастьоризирано или непастьоризирано), което е било готвено до много висока температура
- пастьоризирано мляко, кисело мляко, сметана и сладолед
Какво да избягвате
- всякакви други храни, произведени от непастьоризирано мляко, като меко узряло козе сирене
- пастьоризирани или непастьоризирани узрели меки сирена с бяло покритие отвън, като бри, камембер и шевр (освен ако не са готвени до много висока температура)
- пастьоризирани или непастьоризирани меки сини сирена, като датско синьо, горгонзола и рокфор (освен ако не са готвени до много висока температура)
- непастьоризирано краве мляко, козе мляко, овче мляко или сметана
Защо
Има малка вероятност непастьоризираните или меко узрели млечни продукти да съдържат бактерии Listeria. Това може да причини инфекция, наречена листериоза.
Листериозата може да доведе до спонтанен аборт, раждане на мъртво дете или да влоши състоянието на вашето новородено бебе.
Меките сирена с бяло покритие отвън имат повече влага. Това може да улесни растежа на бактериите.
Готвенето на сирена при висока температура убива бактериите, намалявайки риска от листериоза.
2.Месо
Какво можете да ядете
- меса като пилешко, свинско и говеждо, стига да са добре сварени без следи от розово или кръв; бъдете особено внимателни с птиче месо, свинско месо, колбаси и бургери
- студени, предварително опаковани меса като шунка и говеждо месо
С какво да внимавате
- студено сушени меса, като салам, пеперони, чоризо и прошуто (освен ако не са обработени старателно)
Какво да избягвате
- сурово или недопечено месо
- черен дроб и чернодробни продукти
- всички видове пастети, включително и вегетариански
- дивечово месо като гъска, яребица или фазан
Защо
Има малък риск от заразяване с токсоплазмоза, ако ядете сурово и недостатъчно обработено месо, което може да причини спонтанен аборт.
Сушените меса не се готвят, така че в тях може да има паразити, които причиняват токсоплазмоза.
Черният дроб и чернодробните продукти съдържат много витамин А. Това може да бъде вредно за нероденото бебе.
Дивечовото месо може да съдържа остатъци от оловни сачми.
- Яйца
Какво можете да ядете
- добре сварени яйца (белтък и жълтък) от всякакви кокоши яйца
- добре сварени яйца (белтък и жълтък) от всички други яйца, включително патешки, гъши или пъдпъдъчи
Какво да избягвате
- сурови или частично сварени кокоши яйца
- сурови или частично сварени патешки, гъши или пъдпъдъчи яйца
Защо
Суровите яйца крият риск от наличие на салмонела в тях. Затова е важно да варите всички яйца старателно.
Салмонелата е малко вероятно да навреди на нероденото ви бебе, но можете да получите хранително отравяне.
- Риба
Какво можете да ядете
- варена риба и морски дарове
- суши, стига рибата да е сготвена добре
- варени миди, омари, раци, скариди
- студени предварително сварени скариди
С какво да внимавате
- пушена риба, като пушена сьомга и пъстърва
Какво да ограничите
- трябва да ядете не повече от 2 порции мазна риба седмично, като сьомга, пъстърва, скумрия или херинга
- трябва да ядете не повече от 2 стека риба тон (около 140 г варени или 170 г сурови) или 4 средни консерви риба тон на седмица
Какво да избягвате
- риба меч
- марлин
- акула
- сурови миди
Защо
Трябва да ограничите рибата тон, защото в нея има повече живак отколкото в другите риби. Ако приемате твърде много живак, това може да бъде вредно за вашето неродено бебе.
Трябва да ограничите мазната риба, защото в нея може да има замърсители като диоксини и полихлорирани бифенили. Ако приемате твърде много от тях, те могат да бъдат вредни за вашето неродено бебе.
Трябва да избягвате суровите миди, защото те могат да съдържат вредни бактерии, вируси или токсини в тях. Те могат да причинят хранително отравяне.
- Други храни и напитки
Кофеин
Можете да приемате кофеин, но не повече от 200mg на ден.
Има:
- 100mg в чаша разтворимо кафе
- 140mg в чаша филтърно кафе
- 75mg в чаша чай (зеленият чай може да има същото количество кофеин като обикновения чай)
- 40mg в кенче кола
- 80mg в кенче от 250ml енергийна напитка
- по-малко от 25mg в блокче от 50g обикновен черен шоколад
- по-малко от 10mg в блокче от 50g обикновен млечен шоколад
Алкохол
Пиенето на алкохол по време на бременност може да доведе до дългосрочно увреждане на вашето бебе.
Ако сте бременна или планирате да забременеете, най-безопасният подход е изобщо да не пиете алкохол. Това свежда до минимум рисковете за вашето бебе.
Билкови чайове
Не трябва да пиете повече от 4 чаши билков чай на ден.
Плодове, зеленчуци и салати
Бъдете внимателни с плодовете, зеленчуците и салатите, тъй като върху тях може да има пръст.
Уверете се, че сте измили старателно всички плодове, зеленчуци и съставки за салатата.
Фъстъци
Не е необходимо да избягвате да ядете фъстъци, когато сте бременна.
Избягвайте да ядете фъстъци само ако сте посъветвани от медицински специалист или ако имате алергия към ядки.
Витамини
Не приемайте високи дози мултивитаминови добавки или каквито и да било добавки с витамин А в тях.
Източник: NHS
